Salsiccia, salumi e prodotti gastronomici del Sud Pontino

Culatello

Postato Mercoledì, 3 Dicembre 2014

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Il Culatello

Oggi vi presentiamo il Re dei Salumi della tradizione italiana: il Culatello!

Molto rinomato è quello di Zibello, che ha ottenuto il riconoscimento Europeo di Denominazione d’Origine Protetta – DOP grazie alla tutela da parte del Consorzio del culatello di zibello.

Il Culatello è un salume ottenuto dal muscolo posteri...

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TAG: #prodottitipici #salumi #culatello #zibello 

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